Rocher choco-coco
Voici une nouvelle recette qui vous fera de nouveau plaisir. Ce sont des petits rochers à la noix de coco avec une petite surprise à l'interieur pour encore plus de plaisir...
Pour une trentaine de rochers :
- 50 g de sucre
- 100g de noix de coco
- 2 blanc d'oeuf
- 8 carrés de chocolat
Pour commencer, divisez vos carrés en 4 à l'aide d'un couteau pointu. Ensuite, montez les blancs en neige dans lesquels vous ajouterez le sucre pour les serrer. Incorporez ensuite délicatement la noix de coco. Sur une plaque de four beurré puis fariné disposer des petites boules de pâte dans lesquels vous pendrez soin de mettre un morceaux de chocolat. Enfourné dans un four chaud pendant 15 minutes Th6.
Bon appetit !